Tag: Dolci da colazione

TORTA AL LIMONE ALL’ACQUA (SENZA BURRO E SENZA UOVA)

TORTA AL LIMONE ALL’ACQUA (SENZA BURRO E SENZA UOVA)

La torta che sa di primavera e di estate, di belle giornate, di colori chiari, di bianco candido, di giallo limone, di freschezza. Ecco una torta che amo tantissimo perché sembra avere tutte le qualità possibili e vi spiego anche perché: è velocissima, si prepara 

CROSTATA CAPPUCCINO

CROSTATA CAPPUCCINO

Il cappuccino è la bevanda simbolo della colazione all’italiana, difficile non amarlo. È L’unione perfetta tra l’aroma ed il gusto forte del caffè espresso e la dolcezza e la rotondità del latte montato a vapore. Il tutto completato da una spolverata di cacao. Ecco questa 

SBRICIOLATA ALLE PERE, MELE E CIOCCOLATO

SBRICIOLATA ALLE PERE, MELE E CIOCCOLATO

La parte esterna di questa torta è una semplice, morbida e friabile pasta frolla, le cui dosi sono quelle della mia pasta frolla ideale per crostate. All’interno, c’è un ripieno delizioso, un misto profumatissimo di pere e mele caramellate, unite al cacao ed al cioccolato 

BRIOCHE AL LATTE (SENZA UOVA)

BRIOCHE AL LATTE (SENZA UOVA)

Qualche giorno fa mi ha presa un’irrefrenabile voglia di preparare delle brioche soffici e fragranti per le nostre amate colazioni, ma non avevo nemmeno un uovo, allora ho fatto le brioche al latte. Per il procedimento ho preso spunto dalla ricetta del Pan Brioche classico, 

PASTA FROLLA PER CROSTATE

PASTA FROLLA PER CROSTATE

Ci sono tantissime versioni di pasta frolla che cambiano in base alla scelta degli ingredienti ed al tipo di bilanciamento tra essi, si possono usare uova intere, miste oppure solo tuorli, zucchero semolato o zucchero a velo, più o meno burro rispetto alla farina, tutto