Tag: Ricette invernali

TORTELLINI NATALIZI AL FORNO

TORTELLINI NATALIZI AL FORNO

I tortellini dolci natalizi cotti al forno sono un dolce tipico qui in Emilia, io li ho sempre visti in tavola nel periodo delle feste da che ho memoria, preparati dalla nonna o da prozie. Sono più leggeri di quelli fritti con la crema, e una 

MINESTRA DI ORZO E CECI

MINESTRA DI ORZO E CECI

Una minestra calda, saporita perché ricca di sapori, nutriente perché a base di cereali, legumi e verdure è ideale per la fredda stagione, completa di tutte le componenti necessarie ad un pasto, quando si vuole variare l’alimentazione, oltre a carne, pesce, uova e formaggi.. Oltretutto