Tag: Pollo

POLLO ALLE ERBE AROMATICHE IN TEGAME

POLLO ALLE ERBE AROMATICHE IN TEGAME

Ecco come ho cucinato il pollo per la mia tavolata di poche sere fa. Con i profumi intensi e avvolgenti, i colori vivaci ed il gusto inconfondibile delle erbe aromatiche. Solo profumi di campagna, di Mediterraneo, di Italia, di Provenza, di atmosfera estiva. L’estate, ormai 

ALETTE DI POLLO AL FORNO PICCANTI

ALETTE DI POLLO AL FORNO PICCANTI

Alette di pollo sfiziosissime, speziate, arrostite in forno fino alla doratura e alla croccantezza perfetta e ricoperte di una salsina dolce e piccante… Semplicemente fantastiche! A noi piace tanto inserirle tra i menù per la cena, una sera alla settimana o ogni due, quando abbiamo 

COSCE DI POLLO BRASATE AL VINO ROSSO

COSCE DI POLLO BRASATE AL VINO ROSSO

Ecco qualcosa di squisitamente rustico, che sa di campagna, ed allo stesso tempo elegante e chic. Pochi, ma saporiti e ben scelti ingredienti… Sarebbe perfetto utilizzare la carne di un galletto, oppure si potrebbe benissimo optare per un volatile di selvaggina, come faraona, quaglie, anitra, 

ALETTLE DI POLLO GLASSATE AL MIELE E SALSA BARBECUE

ALETTLE DI POLLO GLASSATE AL MIELE E SALSA BARBECUE

Ecco qualcosa di semplice, economico, da leccarsi le dita e sfizioso, perfetto da gustare davanti alla tv o per una cena divertente e alternativa in famiglia. Le alette di pollo sono arrostite e glassate con una miscela di ingredienti che regala al palato un’ armonia