Tag: Involtini

INVOLTINI DI  PLATESSA

INVOLTINI DI PLATESSA

Sapore delicato, carni tenerissime, la platessa รจ un pesce che amo tantissimo e che piace anche ai bimbi. In questo caso ho voluto cucinare questi filetti come involtini: le morbide e bianche carni del pesce avvolgono una gustosa ed aromatica panure, i due sapori si 

INVOLTINI ALL’EMILIANA

INVOLTINI ALL’EMILIANA

Come a volte succede, anche nel caso di questo piatto non sapevo bene che cosa preparare per pranzo. Le fettine di lonza di maiale c’erano, ma ero a corto di idee sul come cucinarle per non presentare le solite bistecchine scontate. Ho subito pensato a