Tag: Albicocche

SBRICIOLATA CON CREMA DI MANDORLE, PESCHE, ALBICOCCHE E LAVANDA

SBRICIOLATA CON CREMA DI MANDORLE, PESCHE, ALBICOCCHE E LAVANDA

Frutta estiva zuccherina, succosa e con una punta acidula, al profumo di lavanda, fresca, balsamica, inebriante. La nota dolce ed aromatica delle mandorle, sapore di marzapane, e una crosta di pasta frolla friabile e scioglievole. Una semplicissima sbriciolata che contiene la dolcezza e la freschezza 

BURRATA CON ALBICOCCHE ARROSTITE, MIELE E ROSMARINO

BURRATA CON ALBICOCCHE ARROSTITE, MIELE E ROSMARINO

Ecco un antipasto buonissimo e particolare che ho preparato di recente. Abbiamo la frutta con il formaggio, coppia sempre perfetta. La cremosità ed il sapore burroso della burrata fresca si sposa divinamente con il gusto dolce ed acidulo delle albicocche mature, arrostite e caramellate appena