WAFFLE DOLCI

WAFFLE DOLCI

Chi non ama questi dolcetti così famosi, così tanto visti nei film o nei cartoni animati? Non so, ma a me rimandano sempre al cartone animato “Charlie – Anche i cani vanno in paradiso” del 1989, da piccola mi piaceva tanto e quando c’era quella 

CREMA GIANDUIA (Crema spalmabile alle nocciole)

CREMA GIANDUIA (Crema spalmabile alle nocciole)

L’ho già detto che amo alla follia il cioccolato? Da quando sono piccola due su tre dei gusti del gelato devono necessariamente essere al cioccolato. Ecco, questa è la situazione che mi viene maggiormente in mente quando penso al fascino che ha sempre esercitato su 

BISCOTTI DI FROLLA E CIOCCOLATO

BISCOTTI DI FROLLA E CIOCCOLATO

I biscotti di pasta frolla e cioccolato fondente sono di una bontà disarmante nel loro essere così semplici e così classici, una vera delizia perché appena si addentano si sente una friabilitá unica, mentre si gustano si sciolgono in bocca e la fusione di una 

PASTA FROLLA IDEALE PER BISCOTTI

PASTA FROLLA IDEALE PER BISCOTTI

In questo periodo natalizio, non so voi, ma io sono spesso dietro a preparare e sfornare biscotti, ecco che voglio quindi darvi la mia ricetta per una pasta frolla a mio avviso perfetta per ottenere dei biscotti meravigliosamente friabili, morbidi, che al primo morso si 

CROSTATA CON CREMA FRANGIPANE AL CIOCCOLATO

CROSTATA CON CREMA FRANGIPANE AL CIOCCOLATO

Io amo il cioccolato, lo metterei ovunque, in tutti i dolci, diciamo che per me se un dolce non ha il cioccolato ha un po’ una marcia in meno. Quindi volendo fare una crema frangipane l’ho arricchita proprio con il cioccolato, che oltretutto si sposa 

BISCOTTI DI HALLOWEEN

BISCOTTI DI HALLOWEEN

Buongiorno amici! È arrivato ufficialmente il periodo di Halloween e io sono contentissima! Mi piace un sacco l’atmosfera che si porta dietro, mi ricorda l’infanzia, di quando alle elementari la mia maestra di inglese ci raccontava di della “vigilia di Ognissanti” e di come la 

PASTA FROLLA PER CROSTATE

PASTA FROLLA PER CROSTATE

Ci sono tantissime versioni di pasta frolla che cambiano in base alla scelta degli ingredienti e al tipo di bilanciamento tra essi, si possono usare uova intere, miste oppure solo tuorli, zucchero semolato o zucchero a velo, più o meno burro rispetto alla farina, tutto 

PESCHE CON IL CIOCCOLATO E GLI AMARETTI

PESCHE CON IL CIOCCOLATO E GLI AMARETTI

Amo i pranzi in famiglia, non potrei farne a meno. E’ da quando ero una bambina che non mancano mai le nostre “riunioni”, come le chiama la mia nonna materna, costanti, frequenti, che si festeggi il compleanno di qualcuno oppure no, che sia un giorno 

CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E MANDORLE

CROSTATA CON CREMA AL LIMONE E MANDORLE

Ecco una crostata perfetta per l’estate, ottima per un dessert di fine pasto o per concedersi una merenda golosa nelle giornate calde senza appesantire. Infatti, questa crostata è fresca e leggera, per la farcitura con una crema al limone all’acqua, senza latte e senza uova 

FRAGOLE RICOPERTE DI CIOCCOLATO

FRAGOLE RICOPERTE DI CIOCCOLATO

Di nuovo loro, che sono le protagoniste di questa stagione, oggi proposte in una veste molto classica e che non delude mai. Le fragole ricoperte di cioccolato sono un dessert da fine pasto super goloso, sfizioso, perchè una tira l’altra, fresco, molto carino e scenografico